無洗米 福島県会津産コシヒカリ 5kg

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商品説明

福島県は国内有数の米どころです。いくつも山水が集まって流れをなす阿武隈川。その水に磨かれた肥沃な土を作り出す阿武隈山系。お米の甘みに欠かせない朝晩の寒暖差に恵まれ「こめどころ」の評価を頂くに至りました。

そんな米どころの福島の中でも特に人気の高い会津地方のコシヒカリ。

西は越後山脈、東が奥羽山脈、東からは猪苗代湖など雪解け水が豊富な栄養素を含み会津盆地のほぼ中央に流れる阿賀川へのり大地を肥沃に満たします。

さらには内陸地特有の朝昼の寒暖差と盆地ならではの夏の高温など、おいしくなる条件がいくつも整って良質なお米が出来上がります。

水分が多くモチモチした食感が特長です。

無洗米の特長

・うまみ層が残っているので美味しい

お米の表面には「うまみ層」があります。手でとぎ洗いすると肌ヌカがきれいに取れない上に「うまみ層」は損なわれがちです。

無洗米ならその心配もありません。

・手間いらずで、簡単便利

無洗米なら、お米をとがなくて済むので、誰でも簡単にご飯を炊くことができます。

・経済的で無駄が無く、水や時間も節約

5kgでは150g（1カップ強）お徳！！ 年間で2リットルのペットボトル828本分の節水

普通の精白米は５ｋｇ袋を購入しても約０．１５ｋｇの肌ヌカが付いているので、実際に食べられるのは、４．８５ｋｇとなります。

無洗米なら、その分の肌ヌカをあらかじめ取り除いてあるので、５ｋｇ袋のお米すべてを食べることができるわけです。

３カップ（約４５０ｇ）のお米をとぎ洗いするには、 約４．５リットルの水が必要です（全国無洗米協会 調べ）。

１日３カップ炊くとすると、年間で２リットルのペットボトル８２８本分。無洗米ならそれだけの節水ができるのです。

・栄養は変わらず、水溶性ビタミンは２倍

無洗米は栄養が少ないのでは、と思われがちですが、お米の主成分である炭水化物やたんぱく質は、普通のお米とまったく変わりません。

※ただし、１日の所要量からすると、ごくわずかです。